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WOIF, der

BIERSIEDER

mit viel Experimentierfreude!
Woif, der

SCHNAPSBRENNER

Edle Brände aus Salzburg!
Woif, der

METKOCHER

Aus echtem Bienenhonig!
Woif, der

MOSTPRESSER

Beste Äpfel werden vergoren!

ÜBERN WOIF craft beer

Da der WOIF ja in der Bierregion Österreichs aufgewachsen ist und bald mit Bier in Berührung kam, ist er natürlich Bierliebhaber und Biertrinker aus Leidenschaft. Aber irgendwann war er mit den in Masse produzierten, kommerziellen Bieren nicht mehr zufrieden, deren Geschmack einfach zu verwechselbar. Was war also der logische nächste Schritt: Selber Craft Beer Brauen!

Von einem längeren Auslandsaufenthalt in die Heimat zurückgekehrt fand der WOIF einen prallvollen Apfelbaum und eine Obstpresse vor. Den leiblichen Genüssen gegenüber nie abgeneigt wanderten die Äpfel kurzerhand in die Presse. Um den herrlichen Saft haltbarer und ein bisschen lustiger zu machen kam bei einem Teil auch noch etwas Hefe dazu. Das war der Start. Nach einiger Zeit wagte er sich auch zu Experimenten mit Honig um feinen Honiglikör, den Met zu kreieren.

Von diesen Produkten war auch dem WOIF sein alter Herr so angetan, dass er die Früchte aus seinem Obstgarten zur weiteren Veredelung zur Verfügung stellte. Fortan labte sich der WOIF auch an edlen Bränden.

Wie es sich für einen Wolf gehört werden nur feinste, naturbelassene Rohstoffe als Ausgangsbasis verwendet, und so kann es schon einmal vorkommen, dass die hergestellte Menge eines Produktes gering ist. Im Vordergrund steht immer die Qualität und der Genuss!

craft beer salzburg woif